Πρεσβεία της Γαλλίας στην Ελλάδα – διαγωνισμός « Comme des chefs 2026 »

Με υπερηφάνεια για την επιτυχία της πρώτης διοργάνωσης το 2025, έχουμε τη χαρά να σας αποστείλουμε τον νέο κανονισμό του μεγάλου διαγωνισμού « Comme des chefs 2026 – για μια δημιουργική και βιώσιμη μεσογειακή γαστρονομία », που απευθύνεται στις σχολές ανώτερης επαγγελματικής εκπαίδευσης (ΣΑΕΚ) Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής σε όλη την Ελλάδα.

Φέτος, θελήσαμε να τιμήσουμε τη μεσογειακή κουζίνα, επανερμηνεύοντας ένα κλασικό στοιχείο της γαστρονομίας της περιοχής, τα «μικρά πιάτα» τύπου μεζέ. Οι τάξεις θα πρέπει να μας στείλουν βίντεο με τις καλύτερες αλμυρές ή γλυκές συνταγές τους, στα γαλλικά!

Έχουν εισαχθεί νέες καινοτομίες, ώστε να δοθεί πιο έντονη περιφερειακή διάσταση στον διαγωνισμό. Έτσι, τα τμήματα θα έχουν τη δυνατότητα, για την απόκτηση «μπόνους» βαθμών, να έρθουν σε επαφή με σχολές της Γαλλίας, της Ιταλίας και της Τυνησίας, προκειμένου να ανταλλάξουν απόψεις και εμπειρίες γύρω από τις γαστρονομικές παραδόσεις των διαφορετικών χωρών.

Τέλος, θα προσφερθεί η συμμετοχή σε μια μεσογειακή masterclass στη Τζέρμπα της Τυνησίας στο εκπαιδευτικό ίδρυμα της Ελλάδας που θα κερδίσει το περιφερειακό βραβείο.

Προσοχή: οι εγγραφές στον διαγωνισμό πρέπει να πραγματοποιηθούν έως τις 19 Ιανουαρίου 2026 :
https://forms.gle/viBWtfUWsCXppSzN6

Οι τάξεις θα πρέπει να μας στείλουν τα βίντεο με τις καλύτερες αλμυρές ή γλυκές συνταγές τους, στα γαλλικά, πριν από τις 27 Μαρτίου 2026.

Περισσότερες πληροφορίες:  https://www.ifg.gr/news/diagonismos-comme-des-chefs-2026/

Ο διαγωνισμός «Comme des Chefs 2026» διοργανώνεται από το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος και το Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, της Γενικής Γραμματείας Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης, και με την υποστήριξη των ξενοδοχείων Amalia – Ελλάδα.